Problém ulpívání barvy na stěnách rozprašovacích sušiček

Na základě struktury atomizéru lze rozprašovací sušičky rozdělit na odstředivé, tlakové a rozprašovací sušárny s prouděním vzduchu. Tato zařízení mohou zpracovávat sušící materiály včetně roztoků, kalů nebo past, ale všechna vyžadují čerpací systémy pro přepravu. V potravinářském průmyslu musí být potravinářské materiály před vstupem do sušící komory atomizovány pro výměnu tepla, aby se usnadnilo odpařování a sušení.

Nicméně přilnavost ke stěně byla vždy významným faktorem bránícím normálnímu provozu rozprašovacích sušiček. Zejména potraviny bohaté na živočišné tuky mají tendenci se usazovat na stěnách sušící komory. Postupem času se tyto usazeniny mohou postupně vyvinout v kontaminanty, které představují potenciální hrozbu pro bezpečnost potravin. Aby se tento problém vyřešil, mnoho výrobců rozprašovacích sušiček spolupracovalo s odborníky, aby prozkoumali řešení problémů s přilnavostí stěn. Tato řešení zahrnují zlepšení účinnosti chlazení rozprašovací sušárny úpravou sušicí komory na sendvičovou strukturu; použití vibrátorů a vzduchových kladiv k oddělení látek ulpívajících na stěnách; tangenciální přivádění sekundárního vzduchu přes rotující ventilátorové desky na stěnách věže pro zlepšení účinnosti chlazení; a instalaci suchých kuželů na dno leštící komory, aby se snížila pravděpodobnost, že tam zůstane materiál.

Kromě toho, protože rozprašovací sušičky nelze umístit jako celek do čistých prostor, mnoho společností se rozhodlo skladovat některé sesbírané materiály v těchto prostorách. V této situaci je nutné zlepšit těsnicí výkon systému zařízení pro sušení rozprašováním, aby se zabránilo vnější kontaminaci životního prostředí. Při provozu rozprašovací sušárny je třeba dbát na to, aby distribuce velikosti částic, obsah zbytkové vlhkosti, objemová hmotnost hotového výrobku a tvar částic splňovaly normy, aby se zajistilo, že vyrobené částice dosáhnou požadovaného účinku. Vezmeme-li jako příklad objemovou hustotu, je to jedna z důležitých charakteristik potravin během sušení rozprašováním; proto je nutné zajistit, aby objemová hmotnost odpovídala požadavkům při provozu.

Stručně řečeno, sprejové sušičky jsou efektivní a flexibilní sušící zařízení vhodné pro zpracování různých typů materiálů. Problém ulpívání materiálu na stěnách je však prominentním problémem, který vyžaduje pozornost a řešení. Tento problém lze účinně vyřešit zlepšením struktury zařízení a zvýšením účinnosti chlazení. Současně je třeba při provozu věnovat pozornost parametrům, jako jsou materiálové charakteristiky a objemová hmotnost, aby produkované částice dosáhly požadovaného efektu.