Sedm nedorozumění při používání parních boxů
Zanechat vzkaz
Zavřete dvířka ihned po vaření, aniž byste je čistili nebo se o ně starali
Správné řešení: Po každém vaření vytřete houbou nebo měkkým hadříkem do sucha vnitřní nádobu, stěny a dřez parního hrnce. Otevřete dvířka napařovače a před zavřením počkejte, až vnitřní nádoba vyschne.
Elektrické napařovače využívají k ohřevu potravin vysokoteplotní páru. Po uvaření se na stěnách, spodní nádrži na kondenzát, parním tácu a poličkách parního hrnce objeví malé množství kapiček kondenzované vody nebo nahromaděné vody. Vlhké prostředí poskytuje pohodlí pro růst plísní a tvorba pachů může také kontaminovat přísady pro příští vaření. Takže pokaždé, když dokončíte vaření, nezapomeňte stroj včas vyčistit a vysušit.
Při vaření se talíř umístí přímo na dno pařáku
Správné řešení: Při vaření v páře umístěte varnou nádobu do napařovacího tácu a zasuňte ji na vnitřní polici nádoby. K uchycení nádoby se doporučuje použít děrovaný napařovač. V závislosti na typu a velikosti lze ingredience vkládat také přímo do napařovacího tácu. Při přímém použití děrovaného pařáku se doporučuje vložit na dno neděrovaný pařák, aby se zachytila odkapávající šťáva, což usnadňuje manipulaci.
Před vařením v páře vařte přímo bez kontroly objemu vody v nádrži na vodu
Správné řešení: Před vařením je třeba nádržku na vodu naplnit vodou a zbývající vodu je třeba ihned po dokončení vaření vylít.
Napařování pokrmů a vaření v páře zdůrazňuje „one go“. Otevření dvířek a přidání vody během vaření může ovlivnit účinek vaření v páře, zejména u surovin citlivých na teplotu, jako jsou mořské plody. Otevření dvířek během vaření může výrazně snížit čerstvost nádobí. Ostatně, proč by se věci, které lze dokončit na jeden zátah, měly dělit na dvě části? Nezapomeňte také po použití včas vylít zbývající vodu. Čerstvá a čistá voda dušená zelenina je lahodnější.
Poté, co se nádržka na vodu naplní vodou z vodovodu, je mokrá a přímo zatlačena do slotu pro kartu
Správné řešení: Po připojení nádržky na vodu na stupnici MAX vyčištěné vody ji osušte čistým hadříkem a zcela zasuňte do slotu pro kartu.
Většina oblastí Číny obsahuje ve vodě z vodovodu velké množství iontů vápníku a hořčíku, které mohou po dlouhodobém používání snadno způsobit vodní kámen. Pro snížení vlivu vodního kamene na účinnost vaření v parním hrnci se doporučuje používat čistou vodu. Mezi nádržkou na vodu a slotem pro kartu je odpovídající zařízení. Pokud se na dně slotu pro kartu hromadí voda nebo není úplně zasunutá, nádržka na vodu bude mít špatný kontakt a napařovací box zobrazí chybu a nemůže se normálně spustit.
Po uvaření odeberte jídlo přímo rukou nebo vlhkým hadříkem
Správné řešení: Když je vaření těsně u konce, může být teplota jídelního nebo napařovacího talíře poměrně vysoká. K vyzvednutí potravin se doporučuje používat izolované rukavice. Zabraňte navlhnutí rukavic, jinak může teplo rychle projít rukavicemi a způsobit popáleniny.
Přímo použijte parní hrnec k ohřevu sáčkového mléka, konzerv atd
Správné řešení: Při ohřívání jídla těsně v uzavřené nádobě při vysoké teplotě je nutné rozříznout malý otvor nebo prasknout. Vysokoteplotní ohřev může zvýšit tlak uvnitř nádoby, což představuje bezpečnostní riziko.
Po uvaření otevřete dvířka parního hrnce přímo
Správné řešení: Když parník Arda pracuje, bude generovat páru o ultra vysoké teplotě při 105 stupních a teplota uvnitř komory je velmi vysoká. Proto by se po vaření při nabírání jídla mělo stát na boku. Nejprve otevřete mezeru ve dvířkách, aby mohlo přetékat velké množství páry, a poté výrazně otevřete dvířka napařovače, abyste se neopařili párou.







